La mercatique, terme nouveau (1), correspond à une notion largement utilisée (2), mais dont le contenu a été très variable (voir Document n° 1). Le mérite du législateur français est d’avoir fait un effort de clarification. La mercatique c’est donc aujourd’hui « l’ensemble des actions qui, dans une économie de marché, ont pour objectif de prévoir ou de constater, et, le cas échéant, de stimuler, susciter ou renouveler, les besoins du consommateur, en telle catégorie de produits ou de services, et de réaliser l’adaptation continue de l’appareil productif et de l’appareil commercial d’une entreprise aux besoins ainsi déterminés ». « Anglais : marketing. » Constatons d’abord que des fonctions essentielles de l’entreprise sont concernées par la mercatique : la fonction commerciale, ce qui est naturel, mais aussi la fonction de production.

On peut, cependant, regretter que le législateur ait limité la mercatique aux économies de marché en effet, la démarche qui consiste à commencer par étudier les besoins à satisfaire avant de produire, devrait être une démarche générale, quel que soit le système économique. Le mercatique privilégie, dans l’environnement et dans le fonctionnement de l’entreprise, les besoins du consommateur, ceci en accord avec l’évolution du rôle de l’entreprise et le rôle actuel d’une entreprise moderne (voir première partie).

L’ensemble des actions de la mercatique concerne : 

• les besoins des consommateurs,
• l’appareil productif et l’appareil commercial de l’entreprise. On peut représenter schématiquement une entreprise qui a intégré les actions de la mercatique (schéma n° 1).