Service « Inter-fruits »

Cette prestation existe déjà pour les fleurs. A l’occasion d’un anniversaire, d’une hospitalisation ou d’un heureux événement, il est très commode de faire envoyer des fleurs. Pourquoi ne pas essayer avec des fruits ? Un professeur de mathématiques londonien n’a pas hésité à tenter l’expérience et les résultats sont des plus encourageants : 1,8 million de francs la première année, et l’année suivante 3 millions ! Le bénéfice va de paire : 450 000 francs avant impôts.

Une idée pas tout à fait nouvelle

Bien des magasins proposent déjà des corbeilles de fruits de toutes sortes à leur clientèle, mais l’originalité de la formule réside dans le fait d’expédier les fruits n’importe où. Et c’est là qu’intervient votre compétence de chef d’entreprise. Il est indispensable de trouver des transporteurs qui prendront soin de vos envois, sinon, gare à la casse ! Si vous garantissez une réception dans les 24 heures, vous devez tenir vos engagements. La qualité du service est primordiale L’approvisionnement aussi : pas question de lésiner sur la qualité des fruits (fraîcheur, calibres). Il est bon de savoir que les clients ont une préférence nette pour les fruits exotiques : kiwis, papayes, ananas, mangues, lychees, figues ; etc. Prévoyez dix à vingt sortes de fruits différents pour offrir un choix maximum.

Si vous avez la chance de trouver un local bien situé vous pourrez attirer vos clients en exposant un assortiment de corbeilles en vitrine. Vous les vendrez entre 150 et 720 francs pièce.

Quelle somme faut il pour démarrer ?

Le loyer du local (30 m2 suffisent), son aménagement, une petite chambre froide représentent un investissement d’environ 100 000 francs.

A qui s’adresser ?

En plus du client de la rue, sollicitez les entreprises. Les corbeilles de fruits représentent des cadeaux originaux tant pour leur personnel (anniversaire ou fêtes de fin d’année), que pour leurs relations d’affaires.

En ce qui concerne la publicité, toute la presse quotidienne devra vous intéresser, et même les revues de santé, car offrir des fruits est aussi très à la mode et très... diététique. Une activité comme celle ci n’implique pas forcément un commerce d’envergure. Vous pouvez très bien vous contenter de vendre dans votre ville et de livrer vous même les commandes. Les prévisions sont optimistes : en France, le bénéfice annuel moyen devrait dépasser 200 000 francs dès la première année.